Vor etwa zwei Wochen, als ich wiedermal auf meinem Buchladen-Streifzug war (kommt des Öfteren vor und natürlich in der Handarbeits-, Heimwerker-, Bastel-, Kochbuchabteilung), hat mich ein Buch besonders fasziniert und zum Schluss hab ich gleich vier gekauft *typisch*
… und zwar: „Handarbeiten – Alle Techniken Schritt für Schritt“, „Alles aus Paletten“, „Die Einkochbibel“ und „Macarons Cupcakes Cake Pops“. Alle sehr interessant, aber Sonntag hab ich mich dann mit dem letzten näher beschäftigt.
Schon seit langem frage ich mich wie diese kleinen, bunten, köstlich aussehenden Süßspeisen wohl schmecken, aber vor allem … wie sie wohl gemacht werden. Und ich bin zum Schluss gekommen, dass es gar nicht so schwer ist, wie manch einer behauptet oder zu wissen glaubt. Es braucht die notwendigen Zutaten, ein bisschen Geduld und vor allem ein wenig Zeit. Also ich kann das Buch „Macarons Cupcakes Cake Pops – Lauter süße Kleinigkeiten für mich und meine Freundinnen“ von Mia Öhrn nur weiterempfehlen!
Im Bild seht ihr meine Schokomacarons mit Zitronen-Baiser (helle Füllung) und weißer Schoko-Erdbeer-Creme (dunkle Füllung) – der nächste Versuch sind dann die grünen Macarons, mit Minze-Limetten-Füllung! 🙂
Habt ihr auch schon versucht Macarons zu backen und welche Erfahrungen hattet ihr dabei? 🙂
Ganz liebe Grüße
…claudia…